Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής: Μυστικά και ψέματα στις ετικέτες των τροφίμων - Πώς τα ξεχωρίζουμε

etiketes1Η ετικέτα μας δίνει όσα στοιχεία πρέπει να ξέρουμε για το προϊόν που αγοράζουμε. Για να μάθουμε τι ακριβώς θα φάμε, πρέπει να τις «αποκωδικοποιήσουμε».

Εσείς κοιτάζετε την ετικέτα κάθε φορά που πιάνετε από το ράφι του σούπερ μάρκετ μία συσκευασία τροφίμου για να την βάλετε στο καλάθι σας;

Πόσοι από εμάς είναι σε θέση να την «αποκωδικοποιούν» σωστά;

Σε μεγάλο ποσοστό, οι πελάτες ενός σούπερ μάρκετ βλέπουν την ετικέτα σαν μια δύσκολη «εξίσωση», γυρνούν την συσκευασία γύρω γύρω προσπαθώντας να καταλάβουν κάτι, αλλά μάταια...

Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να ξέρουμε για να πηγαίνουμε πιο «διαβασμένοι» στο σουπερμάρκετ.

Οι εταιρείες που δραστηριοποιούνται στον χώρο της παραγωγής φαγητού ή ποτού, έχουν την υποχρέωση από την ευρωπαϊκή νομοθεσία να αναρτούν σε εμφανές σημείο της συσκευασίας όλες τις πληροφορίες για τα διατροφικά συστατικά του

Έρευνα: Τα βιολογικά προϊόντα κατά της παιδικής παχυσαρκίας, φλεγμονών, διαβήτη και καρκίνου

erevna_biologikaΕντυπωσιακά είναι τα αποτελέσματα κλινικής μελέτης για την επίδραση των βιολογικών προϊόντων στην υγεία των παιδιών, η οποία πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του έργου LIFE ORGANIKO, με 149 παιδιά στην Κύπρο.

Η συστηματική διατροφή με βιολογικά τρόφιμα μειώνει το φορτίο των φυτοφαρμάκων και ως εκ τούτου των επιπέδων βιοδεικτών οξειδωτικού στρες / φλεγμονής στον οργανισμό των παιδιών, κατέδειξε η μελέτη.

Σύμφωνα με ανακοίνωση, τα αποτελέσματα παρουσιάστηκαν σε ενημερωτική εκδήλωση που διοργάνωσε σήμερα το Εθνικό Σημείο Επαφής για το Πρόγραμμα LIFE και η ομάδα του Έργου LIFE Cyclamen, ενώ κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης παρουσιάστηκε και του έργο LIFE ORGANIKO, το οποίο πήρε χρηματοδότηση από το

Παγκόσμια κινητοποίηση για το κλίμα

klimaΕκατομμύρια άνθρωποι από το Σίδνεϊ έως το Δελχί και από το Λονδίνο μέχρι τη Νέα Υόρκη διαδηλώνουν για την κλιματική αλλαγή. Κάλεσμα στο Σύνταγμα για τη σωτηρία του πλανήτη.

Συλλαλητήριο ενάντια στην περιβαλλοντική καταστροφή και την κλιματική αλλαγή πραγματοποιείται σε μεγάλες πόλεις σε όλο τον κόσμο έχοντας ως σημείο αναφοράς τη Διάσκεψη του ΟΗΕ για το Κλίμα στις 23 Σεπτεμβρίου 2019 στη Νέα Υόρκη.

Οι βασικές αιτίες υπερθέρμανσης του πλανήτη είναι γνωστές και καταγεγραμμένες από τις αρμόδιες επιτροπές του ΟΗΕ, τη διεθνή επιστημονική κοινότητα, αλλά και τα κινήματα και την κοινωνία των πολιτών. Αφορούν στη χρήση των ορυκτών καυσίμων, την υπερχειλίζουσα αστικοποίηση, την αποψίλωση των δασών, τη διαχείριση των απορριμμάτων, την ανεξέλεγκτη ρύπανση των θαλασσών, την αλλαγή

Το λόμπι που αποφασίζει τι θα τρως… και στην Ελλάδα

lobbiΜια νέα έρευνα αποκάλυψε τη διάβρωση επιτροπών του ΟΗΕ και της Ε.Ε. από τα λόμπι κολοσσών της βιομηχανίας τροφίμων. Πολύ λιγότερα γράφτηκαν για τη «διάβρωση» ελληνικών μέσων ενημέρωσης από τα ίδια λόμπι.

Λίγα χρόνια μετά την ίδρυση της Τουρκικής Δημοκρατίας, ο Κεμάλ Ατατούρκ έλαβε μια απόφαση που άλλαξε για πάντα τις διατροφικές συνήθειες της γειτονικής χώρας.

Με σειρά νομοθετικών παρεμβάσεων που ενίσχυαν συγκεκριμένους καλλιεργητές και εμπόρους μετέτρεψε τους Τούρκους από δεινούς καφεπότες σε ένα έθνος που προτιμούσε φανατικά το τσάι.

Σήμερα η κίνησή του ίσως φαντάζει απολυταρχική. Ο "πατέρας των Τούρκων" όμως

ΕΡΕΥΝΑ ΚΟΜΙΣΙΟΝ: ΕΕ σημαντικές διαφορές στην σύνθεσή τους σε δείγματα τροφίμων

trofimaΑνησυχία για τα διπλά standards σε δείγματα τροφίμων στην ΕΕ

Τουλάχιστον έκπληξη προκαλούν τα αποτελέσματα από την ανάλυση, που πραγματοποιήθηκε σε 1.400 προϊόντα σε 19 κράτη-μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης, συμπεριλαμβανομένης και της Ελλάδας.

Σύμφωνα με όσα ανακοίνωσε, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, η έρευνα αποκάλυψε ότι ένα στα δέκα επώνυμα προϊόντα τροφίμων που αναλύθηκαν, παρουσίασαν σημαντικές διαφορές ως προς τη σύνθεσή τους, παρά το γεγονός ότι η επισήμανση στο

Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος 2019: «Δεν μπορώ να αναπνεύσω»!

ekpobes

Κάθε Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος οργανώνεται γύρω από ένα κεντρικό θέμα που εστιάζει την προσοχή σε ένα ιδιαίτερα πιεστικό περιβαλλοντικό πρόβλημα. Το θέμα για το 2019, «Καταπολέμηση της ρύπανσης του αέρα» είναι μια έκκληση για δράση για την καταπολέμηση αυτής της παγκόσμιας κρίσης. Αναπνοή, ανάσα, ζωή. Μάχη με τις πολιτικές που μας την στερούν. Μάχη με τα συμφέροντα. Ισως είναι άνιση αλλά χαμένη μάχη είναι αυτή που δεν δόθηκε. Γιατι προτιμάμε να μας κόβεται η ανάσα απο έρωτα, Γιατι προτιμάμε να μας κόβεται η ανάσα απο έρωτα, απ' το να γίνονται -εις βάρος της ζωής μας- οι πλούσιοι... πλουσιότεροι!  

Ο ΟΗΕ επισημαίνει ότι καλούνται όλοι να εξετάσουν πώς μπορούν να αλλάξουν την καθημερινότητά τους για να μειωθεί η ποσότητα της παραγόμενης ατμοσφαιρικής ρύπανσης, οπότε θα μειωθεί και η συμβολή της στην υπερθέρμανση του πλανήτη και στις επιπτώσεις στην υγεία των ανθρώπων.

Σημειώνεται ότι η παγκόσμια ατμοσφαιρική ρύπανση αυξήθηκε κατά 8% από το 2008 μέχρι το 2013.

Σύμφωνα με τον ΠΟΥ, κάθε χρόνο, 7 εκατ. άτομα πεθαίνουν πρόωρα από τη μόλυνση του αέρα. Από τους θανάτους αυτούς,

Γεμάτα αντιβιοτικά και λύματα από φαρμακοβιομηχανίες πολλά ποτάμια

potamia3Εκατοντάδες μεγάλα ποτάμια σε όλη τη Γη περιέχουν επικίνδυνα υψηλά επίπεδα αντιβιοτικών, σύμφωνα με μια νέα διεθνή επιστημονική έρευνα, τη μεγαλύτερη πάνω στο ζήτημα μέχρι σήμερα. Τα αντιβιοτικά καταλήγουν στα ποτάμια και στο έδαφος μέσω των ανθρωπίνων και ζωικών αποβλήτων, καθώς και των λυμάτων των φαρμακοβιομηχανιών.

Η ρύπανση με αντιβιοτικά βοηθά τα μικρόβια να γίνουν πιο ανθεκτικά στα φάρμακα που προορίζονται για τους ανθρώπους. Η συνεχής αύξηση της ανθεκτικότητας τους αποτελεί ένα ολοένα σοβαρότερο πρόβλημα δημόσιας υγείας παγκοσμίως και μπορεί να προκαλέσει έως δέκα εκατομμύρια πρόσθετους θανάτους έως 2050, σύμφωνα με

22 Μαΐου: Διεθνής Ημέρα Βιοποικιλότητας - Ποια ζώα κινδυνεύουν να εξαφανιστούν στη χώρα μας

biopikilotitaΗ Παγκόσμια Ημέρα Βιοποικιλότητας εορτάζεται κάθε χρόνο στις 22 Μαΐου.  Καθιερώθηκε το 1993 από τα Ηνωμένα Έθνη για την καλύτερη κατανόηση και ευαισθητοποίηση σε θέματα βιοποικιλότητας. Η ποικιλία των ζωικών και φυτικών ειδών είναι ουσιαστικής σημασίας για την ανθρώπινη ύπαρξη και διαδραματίζει σημαντικό ρόλο για τη βιώσιμη ανάπτυξη και την εξάλειψη της φτώχειας.  

Σύμφωνα με εκθέσεις του ΟΗΕ, το 12% του συνόλου των πτηνών του πλανήτη και το 10% των φυτών και των ζώων της Γης απειλούνται με εξαφάνιση, εξαιτίας των

Καλή Ανάσταση!

Easter_2019

Προσοχή στα αυγά

avgaΕπιδιώκοντας συνεχή επικοινωνία με κάθε πρόσφορο μέσο για την ενημέρωση των καταναλωτών σε θέματα υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων, καθώς και σε θέματα προστασίας από πρακτικές παραπλάνησης, ο ΕΦΕΤ συμβουλεύει τους καταναλωτές τι να προσέχουν όταν αγοράζουν αυγά.    

Ο ΕΦΕΤ, ενόψει και της εορτής του Πάσχα, έχει εντατικοποιήσει ακόμα περισσότερο τους ελέγχους, ενώ επισημαίνει για μία ακόμα φορά στους καταναλωτές να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί, να διεκδικούν τα δικαιώματά τους και σε περίπτωση υποψίας παραπλάνησης να επικοινωνούν με τον πενταψήφιο αριθμό 11717.

Οι δε επιχειρηματίες που δραστηριοποιούνται στην αγορά των τροφίμων θα πρέπει να γνωρίζουν ότι φέρουν την απόλυτη ευθύνη σε περίπτωση μη εφαρμογής της νομοθεσίας, γεγονός που επισύρει αυστηρές κυρώσεις.

Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ λοιπόν:

  • Τα αυγά πρέπει να είναι Α' κατηγορίας, να έχουν ωοσκοπηθεί και σημανθεί

15η Μάρτη: Παγκόσμια Μέρα του καταναλωτή

biologikiΘωρακίζοντας την βιολογική γεωργία και την υγεία μας

Με φόντο την Ημέρα του Καταναλωτή και τα βασικά γενικά ζητήματα που την σκιάζουν και γεννιόνται απο την κερδοσκοπία, από το δικό μας μετερίζι προβάλλουμε προς προβληματισμό και επίλυση κάποια επιπλέον δεδομένα που αφορούν την βιολογική γεωργία και κατά προέκταση… την υγεία μας.

 

Ας ξεκινήσουμε την ανάλυσή μας με το δεδομένο ότι η βιολογική γεωργία και η κατανάλωση βιολογικών προϊόντων στην χώρα μας είναι κατά πολύ χαμηλότερη σε αριθμούς απ’ ότι σε άλλες χώρες της Ε.Ε.

Ο κυριότερος λόγος είναι ότι οι Έλληνες καταναλωτές γνωρίζουν ότι η παραγωγή βιολογικών προϊόντων στην χώρα μας είναι στρεβλή. Γι’ αυτό επιλέγουν μόνο τους

Τακτική & Εκλογική Γενική Συνέλευση 2019

biozoΤην Πέμπτη 28 Μαρτίου 2019 στις 7μμ

Στο Π.Α.Σ. ΥΠΟΒΡΥΧΙΟ

Το Διοικητικό Συμβούλιο της ΒΙΟΖΩ στην συνεδρίασή του την Τρίτη 29 Ιανουαρίου 2019, αποφάσισε να προκηρύξει την Τακτική Γενική Συνέλευση της Ένωσης, για την Πέμπτη 28 Μαρτίου 2019 στις 7μμ, στο Πολιτιστικό Αυτοδιαχειριζόμενο Στέκι ΥΠΟΒΡΥΧΙΟ, Μπουμπουλίνας 34, Εξάρχεια (Πίσω από το Εθνικό Αρχαιολογικό Μουσείο και το Πολυτεχνείο) 106 82 Αθήνα. (Πατήστε εδώ για τον χάρτη)

Βιολογικά vs συμβατικών και καρκίνος

bio vs cancerΤα βιολογικά προϊόντα προστατεύουν από τον καρκίνο σύμφωνα με μελέτη.

Στη βιολογική γεωργία δε χρησιμοποιούνται χημικά λιπάσματα και τοξικά φυτοφάρμακα, γεγονός το οποίο, σύμφωνα με μελέτη, έχει ευεργετικά αποτελέσματα και αποτυπώνεται και στη μάχη κατά του καρκίνου.

Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο JAMA Internal Medicinereports και σύμφωνα με αυτή, οι άνθρωποι που καταναλώνουν περισσότερα βιολογικά τρόφιμα έχουν χαμηλότερο γενικό κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου σε σύγκριση με τους ανθρώπους που δεν το κάνουν.

Μερικοί από τους συγκεκριμένους καρκίνους που αποφεύγονται είναι το λέμφωμα μη Hodgkin και ο μετεμμηνοπαυσικός καρκίνος του μαστού, γράφουν οι ερευνητές.

Η επικεφαλής της μελέτης, Julia Baudry, επιδημιολόγος στο Institut National de la Sante et de la Recherche Medicale στη Γαλλία, εξήγησε ότι για τη μελέτη αυτή

Νίκη του κινήματος Βιολογικής Γεωργίας

BIO_agrosΕίναι πολύτιμη ακτίδα αισιοδοξίας για το κίνημα, όταν τα δίκαια αιτήματά του συναντούν «ώτα ακουόντων» στην κεντρική διοίκηση.

Ο λόγος για την διόρθωση αδικίας απέναντι στους παραγωγούς βιολογικών προϊόντων. Παραγωγοί που δεν κατέχουν μέσα παραγωγής (μικροί παραγωγοί), όταν ήθελαν να προσθέσουν αξίες στο προϊόν τους χαρακτηρίζονταν σαν έμποροι, αντί για μεταποιητές, στην βιολογική πιστοποίηση.

Αυτό τους απέκλειε από τις αγορές παραγωγών, που προϋποθέτουν την ιδιότητα του παραγωγού-μεταποιητή για την συμμετοχή τους σε αυτές. Επίσης τους απέκλειε από

Θερμές ευχές για το 2019

Eyxes 2019

Συνάντηση φορέων Κ.ΑΛ.Ο. με Ε.Γ.

KALO1

Χαμηλών προσδοκιών αποδείχθηκε η συνάντηση που είχαν εκπρόσωποι φορέων της Κοινωνικής και Αλληλέγγυας Οικονομίας (Κ.ΑΛ.Ο.) με τον Ειδικό Γραμματέα του Υπουργείου Εργασίας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης, Ευάγγελο Νικολαΐδη, την Παρασκευή 7 Δεκεμβρίου.

Η συνάντηση έγινε στο πλαίσιο των γενικότερων αντιδράσεων που προκάλεσαν οι απ’ ευθείας αναθέσεις και η προδημοσίευση, από το Υπουργείο Εργασίας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης, των προϋποθέσεων επιχορήγησης υφισταμένων φορέων Κ.ΑΛ.Ο., απ’ όπου αποκλείονταν σχεδόν όλοι οι παλιοί φορείς Κ.ΑΛ.Ο.

Οι δυναμικές αντιδράσεις του κινήματος μπορεί να οδήγησαν σε υποχώρηση την ηγεσία του υπουργείου στο συγκεκριμένο ζήτημα, ήρθαν ωστόσο στην επιφάνεια μια σειρά από θέματα που χρειάζονται επανασχεδιασμό για δράση

Επιστολή διαμαρτυρίας της ΒΙΟΖΩ προς το Υπουργείο Εργασίας για... Κ.ΑΛ.Ο

kaloΕπιστολή διαμαρτυρίας προς το Υπουργείο Εργασίας, Κοινωνικής Ασφάλισης & Κοινωνικής Αλληλεγγύης έστειλε η Πανελλήνια Ένωση Καταναλωτών «Βιοκαταναλωτές για Ποιοτική Ζωή – ΒΙΟΖΩ», προκειμένου να ζητήσει την ένταξη στις δράσεις του εν λόγω υπουργείου των φορέων Κ.ΑΛ.Ο που προϋπήρχαν των ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ (Σωματεία, Α.Μ.Κ.Ε. κ.λπ). 

Πιο συγκεκριμένα, η επιστολή της ΒΙΟΖΩ με θέμα: «Προδημοσίευση Επιχορήγησης Υφισταμένων Φορέων Κ.ΑΛ.Ο.» έχει αποδέκτες την υπουργό Έφη Αχτσιόγλου, την αναπληρώτρια υπουργό Θεανώ Φωτίου, τον υφυπουργό Αθανάσιο Ηλιόπουλο, τον ειδικό γραμματέα Κ.ΑΛ.Ο. Ευάγγελο Νικολαΐδη και την γ.γ. Διαχείρισης Κοινοτικών κ.ά. Πόρων Αικατερίνη Εξερτζόγλου και αποτελεί αντίδραση στην προδημοσίευση -από το εν λόγω υπουργείο- των προϋποθέσεων επιχορήγησης υφισταμένων φορέων Κ.ΑΛ.Ο., απ’ όπου αποκλείονταν σχεδόν όλοι οι παλιοί φορείς Κ.ΑΛ.Ο. 

Αναλυτικότερα, στην επιστολή της ΒΙΟΖΩ αναφέρονται τα ακόλουθα:

«Είναι θετικό το ότι στις 5/11/18 προδημοσιεύσατε την πρόσκληση υποβολής αιτήσεων χρηματοδότησης πράξεων για τη δράση «Επιχορήγηση Υφισταμένων

Έρευνα σοκ αποδεικνύει οτι όλοι τρώμε μικροπλαστικά!!

Τplasticα μικροπλαστικά είναι πανταχού παρόντα, ακόμη και στα ανθρώπινα κόπρανα. Μια νέα διεθνής έρευνα, η πρώτη του είδους της, η οποία έγινε σε οκτώ χώρες, αποκαλύπτει ότι σε όλα τα δείγματα κοπράνων που αναλύθηκαν, υπήρχαν μικροσκοπικά ίχνη πλαστικών.

Ανιχνεύθηκαν έως εννέα διαφορετικά είδη μικροπλαστικών σε ένα δείγμα, με πιο συχνά τα σωματίδια από πολυπροπυλένιο (ΡΡ) και τερεφθαλικό πολυαιθυλένιο (ΡΕΤ). Κατά μέσο όρο κάθε δείγμα περιείχε 20 σωματίδια μικροπλαστικών ανά δέκα γραμμάρια κοπράνων. Οι χώρες από όπου ελήφθησαν τα δείγματα, ήσαν: Ιταλία, Ολλανδία, Βρετανία, Αυστρία, Πολωνία, Ρωσία, Φινλανδία και Ιαπωνία.

Οι ερευνητές του Ιατρικού Πανεπιστημίου της Βιέννης και της Υπηρεσίας Περιβάλλοντος της Αυστρίας, με επικεφαλής τον δρα Φίλιπ Σβαμπλ, έκαναν τη σχετική ανακοίνωση στο διεθνές συνέδριο γαστρεντερολογίας της οργάνωσης ευρωπαίων γαστρεντερολόγων United Europe Gastroenterology (UEG Week), που

Μικρότερος ο κίνδυνος μερικών καρκίνων, για όσους τρώνε βιολογικά προϊόντα συστηματικά

ΒΙΟΗ τακτική κατανάλωση βιολογικών/οργανικών προϊόντων μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο για μερικά είδη καρκίνου, σύμφωνα με μια νέα γαλλική επιστημονική μελέτη.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής την επιδημιολόγο Τζούλια Μπόντρι του Εθνικού Ινστιτούτου Υγείας και Ιατρικής Έρευνας (INSERM) της Γαλλίας, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο αμερικανικό ιατρικό περιοδικό "JAMA Internal Medicine", ανέλυσαν στοιχεία για σχεδόν 69.000 ανθρώπους σε βάθος πενταετίας.

Διαπιστώθηκε ότι όσοι έτρωγαν τα περισσότερα βιολογικά/οργανικά προϊόντα, είχαν κατά μέσο όρο 25% μικρότερο κίνδυνο διάγνωσης καρκίνου, σε σχέση με όσους έτρωγαν τα λιγότερα (ή καθόλου) τέτοια προϊόντα.

Ο κίνδυνος ήταν μειωμένος κατά 34% όσον αφορά τον καρκίνο του μαστού στις γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση, κατά 76% για κάθε είδους λέμφωμα (καρκίνο του

ΙΕΛΚΑ: Η κρίση άλλαξε τις διατροφικές μας συνήθειες

1ΙΕΛΚΑ: Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής (16/10/2018) – Σημαντικότατες αλλαγές στη διατροφή των Ελλήνων καταναλωτών την τελευταία 8ετία

-Οι Νέοι προτιμούν την ποικιλία από διαφορετικές κουζίνες ενώ αρχίζουν να εμπιστεύονται τα social media και το διαδίκτυο για συμβουλές για τη διατροφή.

-Το 50% προσέχει τη διατροφή του και ψάχνει πληροφορίες για τις ευεργετικές ιδιότητες των τροφών.

Στο πλαίσιο της παγκόσμιας ημέρας διατροφής της 16ης Οκτωβρίου το ΙΕΛΚΑ πραγματοποίησε μελέτη καταγράφοντας τις αλλαγές τις οποίες διέρχονται οι διατροφικές και καταναλωτικές τάσεις των Ελλήνων.

Όπως προκύπτει απο τα στοιχεία, η διατροφή των Ελληνικών νοικοκυριών έχει επηρεαστεί σημαντικά από την οικονομική κρίση, καθώς το μείγμα αγορών σε σχέση

"Λιντσάρισαν έναν ετοιμοθάνατο και τον έφεραν με χειροπέδες"

1Σε δηλώσεις-φωτιά σχετικά με τις τραγικές στιγμές λίγο πριν και μετά τον θάνατο του Ζακ Κωστόπουλου την Παρασκευή 21 Σεπτεμβρίου προέβη η πρόεδρος της Ομοσπονδίας Ενώσεων Νοσοκομειακών Γιατρών Ελλάδος.

Επί της ουσίας, η πρόεδρος της Ομοσπονδίας έκανε λόγο για περιύβριση νεκρού, καθώς, όπως είπε χαρακτηριστικά, «η διακομιδή του νεκρού πλέον Ζακ Κωστόπουλου δεμένου με χειροπέδες στο νοσοκομείο "Ευαγγελισμός", συνιστά χωρίς αμφιβολία περιύβριση νεκρού».

Επί της ουσίας, η πρόεδρος της Ομοσπονδίας, κα Αφροδίτη Ρέτζιου, έκανε λόγο για περιύβριση νεκρού, καθώς, όπως είπε χαρακτηριστικά, «η διακομιδή του νεκρού πλέον Ζακ Κωστόπουλου δεμένου με

Το τηγάνι που σκοτώνει!

antikolitikaΑν το τηγάνι σας αναγράφει αυτή την ουσία πετάξτε το αμέσως

Αντικολλητικά Σκεύη

Μια ιστορία συγκάλυψης από τη δεκαετία του '70 

Ο Οργανισμός για την Προστασία του Περιβάλλοντος των ΗΠΑ (ΕPA) άσκησε πιέσεις στην Oμοσπονδιακή Υπηρεσία για την Καταπολέμηση των Τοξικών Νόσων και Ουσιών, ώστε να αποκρύψει μελέτη που δείχνει ότι οι χημικές ουσίες PFAS είναι ακόμη πιο επικίνδυνες από ό, τι πιστεύαμε παλιότερα.

Η πίεση του EPA καθυστέρησε τη δημοσίευση της μελέτης για αρκετούς

Μια πόρτα ανοιχτή στη ζωή

portaΧρειάζεται να έχει ανοικτά «παράθυρα» ο νους και η ψυχή σου, για να αφήσεις στο παραθαλάσσιο σπίτι σου μια πόρτα προς… την θάλασσα! Μια μονάχα πόρτα που ανάμεσα σε εκατοντάδες μέτρα ψηλών τοίχων, των τοίχων του θανάτου, μπορεί να χαρίσει την ζωή!

Μάτι. Τα μάτια μας έκλειναν για να μην βλέπουν… Τα αυτιά μας να μην ακούν… Η καρδιά μας μάτωσε. Η είδηση δεν ήταν πια μια φωτιά που έκαψε χιλιάδες στρέμματα δασών. Το περιμέναμε πάλι φέτος με τρόμο. Η είδηση αυτή τη φορά ήταν μια φωτιά που έκαψε και δεκάδες ανθρώπους ζωντανούς.

Μια πύρινη θάλασσα κίνησε από το βουνό να συναντήσει την υδάτινη. Έτρεχε, θαρρείς

Γιατί αυτή η επίθεση στο ρύζι;

arsenikoΑΡΘΡΟ

Τον τελευταίο καιρό οι εκπρόσωποι, αντιπρόσωποι και κομπραδόροι των μεγάλων παγκόσμιων εταιρειών τροφίμων έχουν εξαπολύσει μεγάλο πόλεμο στο ρύζι εν ονόματι του αρσενικού που περιέχει.

Το ρύζι για χιλιάδες χρόνια περιέχει μικροποσότητες οργανικού αρσενικού (όπως και πολλά άλλα φυτά και θαλασσινά), που τα τελευταία χρόνια λόγω των φυτοφαρμάκων και της μόλυνσης των νερών έχουν αυξηθεί. Ταυτόχρονα το ρύζι αποτέλεσε για χιλιάδες χρόνια την βασική τροφή στα δισεκατομμύρια των ανθρώπων της Ασίας και κανείς από τους παλιούς δεν έπαθε

Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος 2018: ΟΧΙ στα πλαστικά!

seaΝικήστε τη μόλυνση από τα πλαστικά

Κρίσιμα περιβαλλοντικά ζητήματα, προκλήσεις και απειλές έρχονται στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος, που έχει καθιερωθεί από το 1972 από τον Οργανισμό Ηνωμένων Εθνών.

Για το 2018, η ημέρα είναι αφιερωμένη στην αντιμετώπιση της πλαστικής ρύπανσης, την ίδια στιγμή που η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ξεκίνησε τις προηγούμενες ημέρες μια μεγάλη εκστρατεία κατά των πλαστικών μιας χρήσης.

Tο φετινό σύνθημα, όπως αναφέρεται στην επίσημη ιστοσελίδα της Παγκόσμιας Ημέρας Περιβάλλοντος (http://worldenvironmentday.global/) είναι «Beat the Plastic Pollution. If you can reuse it, refuse it», που σημαίνει «Νικήστε τη

Παγκόσμια Ημέρα της Γης 2018

ghΚάθε χρόνο στις 22 Απριλίου γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα της Γης με σκοπό την κινητοποίηση των πολιτών, των κυβερνήσεων, των επιχειρήσεων, για ένα καθαρό και υγιή πλανήτη.

Η Ημέρα της Γης αποτελεί μια ημερομηνία κατά την οποία διοργανώνονται εκδηλώσεις σε ολόκληρο τον κόσμο με στόχο την ευαισθητοποίηση σε περιβαλλοντικά θέματα.  

Συντονίζεται παγκοσμίως από το Δίκτυο Ημέρας της Γης (Earth Day Network) και εορτάζεται σε περισσότερες από 175 χώρες κάθε χρόνο. To 2009, τα Ηνωμένα Έθνη όρισαν τις 22 Απριλίου ως «Διεθνή Ημέρα της Μητέρας Γης».

Η έμπνευση του θεσμού αποδίδεται στον ακτιβιστή Τζον ΜακΚόννελλ το 1969 σε ένα Συνέδριο της UNESCO στο Σαν Φρανσίσκο. Εκδηλώσεις έλαβαν χώρα για πρώτη φορά στο Σαν Φρανσίσκο και άλλες πόλεις στις 21 Μαρτίου 1970, ημέρα της

Νέοι κανόνες για τους βιολογικούς σπόρους και την πιστοποίηση ομάδων

bioΤο κείμενο είναι μετάφραση της Ραλλούς Τσίγκου (εστιακό σημείο ΑΙΓΙΛΟΠΑ ΛΕΣΒΟΥ) από το δελτίο τύπου της οργάνωσης ARCHE NOAH

Ο νέος Κανονισμός της Ε.Ε. για τη Βιολογική Γεωργία, ο οποίος τίθεται σε ισχύ τον Ιανουάριο του 2021, φέρνει νέες δυνατότητες για τους βιοκαλλιεργητές, τους οργανικούς βελτιωτές και διατηρητές σπόρων:

1. Νέοι κανόνες που επιτρέπουν την ανεμπόδιστη εμπορία σπόρων προς σπορά που δεν ανήκουν σε μία εγγεγραμμένη ποικιλία, το αποκαλούμενο βιολογικό ετερογενές υλικό

2. Μια νέα κατηγορία βιολογικών ποικιλιών κατάλληλων για βιολογική παραγωγή και μία επταετής αξιολόγηση που θα μπορούσε να οδηγήσει σε αλλαγές στην

Καλό Πάσχα 2018

lampri

Ευχόμαστε ήρεμες, όμορφες και χαρούμενες πασχαλιάτικες μέρες, με υγεία και αγάπη… Με αλληλεγγύη και ελπίδα!

Να στρώσουμε τα τραπέζια της κατάνυξης και της γιορτής με αγνά, ποιοτικά, βιολογικά προϊόντα και δίπλα μας να καθίσουν αγαπημένοι συγγενείς και φίλοι.

Ανάκληση συσκευασμένου κατσικίσιου τυριού και τυριού φέτας του LIDL

lidlΗ πίεση που ασκείται στους παραγωγούς για πολύ μειωμένες τιμές αγοράς αποτελεί έναν απο τους βασικότερους παράγοντες πτώσης της ποιότητας των παραγόμενων αγαθών.

Οι αποδείξεις βλέπουν η μία μετά την άλλη το φως της δημοσιότητας, δείχνοντας παράλληλα στον καταναλωτή τον δρόμο της οικοαυτάρκειας και της άμεσης επαφής με τον παραγωγό... χωρίς μεσάζοντες.

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ.) και συγκεκριμένα η Περιφερειακή  Διεύθυνση Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης, στο πλαίσιο των ελέγχων που διενεργεί, κατόπιν διερεύνησης σχετικής καταγγελίας, διαπίστωσε την εμπορία συσκευασμένου

Για την Παγκόσμια Ημέρα Δασών

dasosΤην 21η Μαρτίου κάθε έτους η εαρινή ισημερία συμπίπτει με την πρώτη ημέρα της άνοιξης. Αυτή η ημέρα καθιερώθηκε από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) των Ηνωμένων Εθνών, ως ημέρα προβληματισμού σχετικά με το ρόλο και την αξία των δασών και γενικότερα των χερσαίων οικοσυστημάτων στη διατήρηση της ζωής στον πλανήτη.

Η Ριζοσπαστική Κίνηση Πολιτών Βάρης Βούλας Βουλιαγμένης (ΡΙ.ΚΙ.Π. Β.Β.Β.) αγωνίζεται για την προστασία του φυσικού περιβάλλοντος και τιμά και αναδεικνύει την προσφορά των δασών, εξαίρει τη σπουδαιότητά τους και περισσότερο από κάθε άλλη φορά, τονίζει την άμεση ανάγκη προστασίας και επαύξησής τους ως απαραίτητη προϋπόθεση για την δική μας επιβίωση.

Τα δασικά οικοσυστήματα αποτελούν τη θεμελιώδη συνιστώσα του περιβάλλοντος, είναι τα φίλτρα και οι συντελεστές για ποιοτικότερο περιβάλλον τόσο για τον άνθρωπο

Συλλογή ανεξάρτητου περιεχόμενου